När Frixos Papadopoulos introducerade grillosten Halloumi på den svenska marknaden 1984 kunde han inte ana att den skulle bli en sådan succé. Svenskar älskar att grilla, och den cypriotiska delikatessen blev snabbt en populär rätt på var mans grilltallrik.
Till skillnad mot t.ex. Fetaost kan Halloumi grillas och stekas utan att den smälter. Osten får en god och krispig yta och ett varmt, mjukt inre som passar perfekt till alla sorters maträtter. Till sallad, kyckling och kött, eller några skivor grillad halloumi på smörgåsen, piffar upp och ger maten en extra dimension. Tips: Stek eller grilla några skivor Halloumi. Skiva tomat och lägg lager på lager i ett pitabröd. Ringla över olivolja. Garnera med basilikablad. Hur gott som helst.
Fontanas Halloumi-sortiment är bredast i Sverige. Utöver Halloumi Original saluförs även Hangjord Halloumi, Pepparkryddad Halloumi, Halloumi med Basilika, Halloumi med tranbär, Halloumi, Skivad Halloumi och Taverna Halloumi. Dessutom i en mängd olika storlekar och förpackningar.